I Nostri Produttori

Fin dalla nascita nel 1970, la storia della Tenuta Cocci Grifoni è legata alla ricerca, all'amore per la terra e alla voglia di trovare la strada migliore per rendere omaggio alle peculiarità dei vitigni delle Marche.

E’ nella metà degli anni Ottanta, Guido Cocci Grifoni intuisce le potenzialità dei vitigni autoctoni e, in un mercato che preferiva dare spazio ai vini internazionali, inizia le sue sperimentazioni sul Pecorino, un vitigno di cui si ha notizia fin dal 1871 e che all'epoca rischia di andare perduto. Fin dai primi anni, il vino da vitigno Pecorino rivela eccezionali caratteristiche enologiche e, grazie al lavoro e alle intuizioni della Tenuta Cocci Grifoni, riceve il riconoscimento della DOC nel 2001.

Sempre nel segno della valorizzazione dei prodotti autoctoni si colloca il recupero di un altro vitigno dimenticato: la Passerina, che la Tenuta propone esaltandone i tratti caratteristici, delicati e fruttati, piacevolmente eleganti, declinandola come spumante, brut, passito o acquavite.

La Tenuta Cocci Grifoni si trova nel cuore del Piceno: a Ripatransone in località San Savino. 

E’ passeggiando lungo i filari dei vigneti situati nei poderi che circondano la cantina che si apprezza con tutti i sensi la personalità di questa cantina e si coglie pienamente da dove nasce lo spirito dei vini Cocci Grifoni, espressione autentica della terra da cui nascono: vini d'eccellenza, forti, sinceri, ricchi di sfumature. Un autentico ''distillato'' di questa regione, della sua natura, della storia, delle tradizioni e della cultura.

L’ottobre 1941 Augusto Bianchini segna l’inizio dell’attività agricola dell’attuale azienda agricola “La Collina”. I terreni dell’azienda sono ubicati per la massima parte nel comune di Cartoceto e in parte su quello di Serrungarina (PU). Augusto fu l’iniziatore dell’attività enologica e svolse anche quella di vivaista per la produzione delle piante di olivo che diffuse ampiamente nel territorio provinciale. Attualmente la tradizione di famiglia continua e lo testimoniano la presenza di una cantina tecnologicamente all’avanguardia e moderni impianti di frutteto, vigneti e oliveti.

Acqualagna Tartufi opera da più di trent’anni nel settore dei tartufi.

Il gusto di una produzione fatta "in casa" nel rispetto delle tecniche artigianali conservate e tramandate negli anni da una generazione all'altra e allo stesso tempo l’attenzione alla qualità del processo produttivo grazie all’utilizzo di un moderno stabilimento produttivo contraddistinguono i prodotti di Acqualagna Tartufi. Nello Stabilimento avvengono tutti i passaggi della produzione: la scelta dei frutti freschi migliori, la pulitura, la cottura secondo le ricette tradizionali, la sterilizzazione fino al confezionamento. L'intera catena risponde alle norme europee CEE per garantire una vasta gamma di prodotti a base di tartufo buoni, sicuri e controllati.

La Gastronomia La Rovere nasce nel 1960 a Tavernelle, un piccolo paese dell’entroterra della provincia di Pesaro e Urbino. La passione per la buona carne del fondatore Eugenio Tombari, accomuna i suoi discendenti che ancora oggi proseguono con successo la tradizione e l’esperienza di famiglia.

Dotata di certificazione europea, La Rovere utilizza solo carne proviene da allevamenti italiani ed i suoi prodotti sono sottoposti a procedura h.a.c.c.p. in ogni fase della lavorazione (secondo il d.l.g.s. m 155/97).

L’azienda Sapori delle Marche nasce a Tavernelle di Serrungarina (PU) nel 1987 e negli anni si è specializzata nella produzione artigianale di piadine.

Ogni ingrediente viene scelto e selezionato con cura, l’impasto viene lavorato a mano per da forma ad ogni singola piadina che viene  lasciata lievitare in modo naturale in apposite celle così da mantenere i sapori ed i gusti di un tempo, delle “cose fatte in casa” con i valori della cucina tradizionale marchigiana.

Il confezionamento invece avviene nel rispetto di rigorose metodiche che utilizzano ambienti in atmosfera modificata al fine di garantire la freschezza del prodotto.

Sempre attenti alla massima qualità del prodotto e del processo produttivo, l’azienda opera nel rigoroso rispetto del sistema Qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008

L'azienda agricola biologica Berloni è situata sulle splendide colline della Valle del Metauro, nel Comune di Serrungarina all'interno della suggestiva zona DOP di Cartoceto. L'azienda nasce agli inizi degli anni 90, quando Giuliano Berloni mette a dimora nei suoi terreno circa 3000 piante di ulivo. L'amore per la terra e la salvaguardia dell'ambiente uniti alla passione per le proprie origini ha spinto la famiglia Berloni ad intraprendere questa affascinante attività. L'Azienda si è da sempre contraddistinta per l'elevata qualità dei suoi prodotti, rimarcata dalla precisa scelta verso l'agricoltura biologica, posizionandola tra i pionieri dell'olivicoltura bio nella provincia di Pesaro - Urbino.